Buffalo Morta - مورته فلاحى بخيرها

Morta is a traditional dairy product formed from the thick, fatty layer that rises to the surface when milk is slowly heated. Rich in healthy fats, proteins, and essential vitamins, it provides a concentrated source of nutrition and energy. Morta is often enjoyed spread on bread, paired with honey or olive oil, or used as a flavorful addition to various dairy-based dishes.

المورته هي منتج ألبان تقليدي يتكون من الطبقة الدهنية السميكة التي تطفو على سطح الحليب عند تسخينه ببطء. غنية بالدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات الأساسية، مما يجعلها مصدرًا مركزًا للتغذية والطاقة. تُستخدم المورته غالبًا كدهن على الخبز، أو تُخلط مع العسل أو زيت الزيتون، أو تُضاف إلى الأطباق التي تعتمد على منتجات الألبان لنكهة مميزة.